Antalya, sadece denizi ve güneşiyle değil, zengin mutfak kültürüyle de ünlüdür. Akdeniz mutfağının en güzel örneklerini burada bulabilirsiniz.
Yöresel Lezzetler
Piyaz
Antalya'nın simgesi olan piyaz, kuru fasulye, tahin, sirke ve soğanla hazırlanan enfes bir salata. Her Antalya ziyaretinde mutlaka denenmeli.
Şiş Köfte
Özellikle Kaleiçi'ndeki restoranlarda servis edilen şiş köfte, mangalda pişirilerek sunulur.
Tandır Kebabı
Saatlerce tandırda pişirilen kuzu eti, ağızda eriyen lezzetiyle unutulmaz.
Deniz Ürünleri
- Levrek: Akdeniz'in en lezzetli balıklarından
- Çupra: Izgara veya tuzda pişirilmiş
- Karides: Güveç veya tava
- Kalamar: Taze kızartma
Tatlılar
Turunç Reçeli
Antalya'nın meşhur turunçlarından yapılan bu reçel, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir.
Tahinli Pide
Tatlı olarak servis edilen bu pide, tahin ve şekerle hazırlanır.
Restoran Önerileri
Kaleiçi bölgesi, hem manzaralı hem de lezzetli yemekler sunan birçok restorana ev sahipliği yapmaktadır. Liman çevresindeki balık restoranları özellikle tavsiye edilir.
Gurme Turu
Antalya'nın en iyi restoranlarını keşfetmek için VIP transfer hizmeti